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OLEAGINOSAS

03 de janeiro de 2018

As oleaginosas como castanhas-do-pará, castanhas-de-caju, nozes e amêndoas apresentam uma boa composição nutricional, pois são ricas em gorduras boas, proteínas, fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos antioxidantes. O consumo regular desses alimentos apresenta vários efeitos benéficos, como:

- Menor risco de diabetes e doenças cardiovasculares;
- Redução do “colesterol ruim”;
- Efeito antioxidante;
- Contribuem para a memória e concentração

                                                            

Além disso, elas são uma ótima opção para os lanches intermediários e uma boa estratégia para promover maior saciedade nesses períodos. Mas fique atento, as quantidades devem ser moderadas! Recomenda-se um consumo moderado (um punhado) de forma combinada, como um mix, por exemplo, que proporciona uma variação de micronutrientes.


CRN 16100347
 

Categorias: VEG+ NUTRI, SAÚDE

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