Chocolate quente com leite vegetal (sem lactose)

Ingredientes

- 1 xícara de leite vegetal (sugestão: aveia, castanha, amêndoa);
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo;
- ½ colher (sopa) de cacau em pó;
- ¼ colher (chá) de essência de baunilha;
- Pitada de sal (para realçar o sabor).
 
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar no ponto de sua preferência. Retire do fogo, transfira para uma xícara e polvilhe canela em pó (opcional). Bom apetite!
 

Fonte

Juliana Schaefer Nutricionista Veg+